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男人吃羊肉的好处有哪些?男人吃羊肉好吗?[图]

发布时间:2019-10-12 20:50:19

肉类是我们日常生活中少不了的,很多人每天都要吃肉,肉类能给我们提供能量,肉类的种类有多种,有的人喜欢吃牛肉,有的人喜欢吃羊肉,到冬天了可能很多人会用羊肉涮火锅,很多男人都喜欢吃羊肉,那男人吃羊肉的好处有哪些?男人吃羊肉好吗?

1、男人吃羊肉的好处

(1)暖中补虚

羊肉性温热,有暖中补虚,益肾气,开胃健身,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤的作用,它也是历来民间冬季进补的重要食材。

(2)养胃祛湿

适时地多吃羊肉,还可以增加消化酶,保护胃壁,帮且消化,还能起到去湿,避寒,暖心胃的功效。

(3)消脂减肥

羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素,但它的脂肪熔点为47度,而人的体温为37度,吃了只吸收营养而不是脂肪,所以不容易发胖。

(4)补血

冬天的时候,血液循环比较缓慢,这时候就可以多吃写羊肉来男人吃羊肉的好处促进血液循环,加速新陈代谢。

(5)提高免疫力

羊肉的营养价值比较高,和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固醇方面,都是比较少的,但是蛋白质却比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力。

2、吃羊肉的注意事项

羊肉炖着吃最营养

羊肉经过炖制以后,更加熟烂鲜嫩,易于消化,滋补身体效果也更好。而且,如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会更大,如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤等。

3、合理搭配防止上火

羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等。

(1)羊肉和豆腐搭配

吃羊肉时最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。

(2)羊肉和萝卜搭配

羊肉和萝卜一起炖汤食用,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。

4、不宜和这些食物一起吃

羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上喝茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘;若与南瓜同食,易导致黄疸和脚气病。

5、哪些男性不宜吃羊肉

(1)有肝肾疾病的男性

羊肉甘温,含有较高的蛋白质、脂肪等,有肝病或肾病的男性食用后不能完全吸收、排泄,易引起肝病复发加重,而有肾病的人摄入过多的蛋白质,对肾脏的损害程度越严重,甚至会影响肾的正常生理功能。

(2)有痛风疾患的男性

患有痛风、尿酸偏高的男性,要少吃羊肉火锅,因为羊肉火锅中嘌呤含量高,嘌呤被人体吸收后进入血液循环,经过代谢之后会产生过多的尿酸,从而引起关节疼痛等症状。

(3)热性体质的男性

热性体质的男性吃羊肉易上火,热性体质通常表现为:经常口舌糜烂、眼红、口苦、烦躁、咽喉干痛和牙龈肿痛等症状,这样的男性不宜多食羊肉,羊肉性味甘热,热性体质的人多食容易引起“上火”。

6、验方参考与药膳

1、羊肉250克,猪脚一个,同煮汤,加少量食盐和调料食用,每日两次,连服一周,可治产妇产后无乳或乳汁缺乏。

2、冬令补品——附子烧羊肉:羊肉0.5-1公斤,熟附子片30-60克,甘草、当归各10克,加适量八角、桂皮、食盐、生姜,同放锅内加水用小火焖熟食用。适用于老年人体虚怕冷,腰酸腿软,夜多小便,小便频数,易感冒,风寒咳嗽气咽等阳虚病者。健康人食用,有保健强身之功。注意:发热,咽痛,肝炎,风热咳嗽,风热感冒等热性病人不宜食用。

3、当归生姜羊肉汤:羊瘦肉1公斤切块,生姜60克先放入油锅内略炒片刻,倒入羊肉块共炒,炒至血水干后加入适量水,放入当归100克(用纱布包好),适量食盐调味,用小火焖煮至熟,分数次食用。有温中补血,调经祛风作用。可治妇女月经不调,血虚经少,血枯经闭,痛经,经期头痛,乳胀,子宫发育不良,胎动不安,习惯性流产,产后腹痛、血虚头晕,面色苍白等症。

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